宁波Relax地图藏在演武街上的宝藏

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NBNINGBORELAXMAP带你吃遍宁波的全新栏目「宁波relax地图」第1期与大家见面啦~一起寻找“有态度·有节奏”的慢生活...?灰常nice的咖啡老板?物无定位适口者珍?隐藏菜单多数时候，吸引我们拜访一家咖啡店的原因不单单是一杯好咖啡。有人把咖啡店比作城市客厅，美国社会学家雷·奥尔登堡（RayOldenburg）曾提出“第三空间”的概念，在家与办公室以外，让人们感到自由的公共聚集场所，咖啡馆便是其中之一。对于宁波人来说，下午时刻总是喜欢悠闲的来上杯咖啡，而对于独居于都市的年轻人来说，咖啡店有独处的空间，也有恰到好处的”热闹“。不同街区不同店主塑造出咖啡店各种各样的性格，同样也是与城市的一种交流方式。由此一来，咖啡店也关于社区归属感。

清爽的夏日午后散步在宁波的市井街头，闹市中走入一家咖啡店，也许是都市人内心的平静时刻。

咖廿，一家藏于演武街上的咖啡店。两侧树荫，衬托着夏日的清凉。店铺很小，一般点完咖啡都会在外面坐着，感受清风。很多客人点上一杯咖啡就可以坐一下午，“泡咖啡”已经是年轻人对生活的一种享受，爱泡咖啡馆的，不全是纯粹喜欢咖啡滋味的人，比如我。在喜欢的咖啡馆里，那份短暂的宁静让人着迷，会以为生活就是这样幸福的本分。不必把每天当作空空的皮箱，塞得满满当当。小编也探过很多家咖啡店，但是和很多动辄大几十的贵价咖啡相比，这家咖啡馆定价都在二十元左右，老板提倡“咖啡日常化”。店里的菜单也很一目了然，分为日常，特调和手冲咖啡。对“选择综合症”星人非常友好！

这家咖啡馆店主是一位幽默风趣的人，和店主聊天中得知店铺的选址非同一般！原来二十年前店主就住在演武街上，后来因为一个“拆”字不得已开始了颠沛流离（开个玩笑），现在就希望能在自己长大的地方开一家自己喜欢的店。

??????????????????????????????????????????阿均，广东男孩，店里的咖啡师，八年的工作经验。第一眼看到的时候确实有被颜值给征服，外边看起来很高冷，纹身酷酷的，会给人很“难相处”的感觉，其实不然，他一开口，铺面而来的“广东气息”，交谈几句发现是一位很有趣的咖啡师。店里咖啡可以按照客人的口味调整萃取和比例噢。正如店门口上写了这么一句话：“物无定味·适口者珍”。意思是不同的食物，其味道自然不同。人的口味也千差万别，同一种食物，在不同的情景下吃，感受也不一样。其实任何事情都没有最好的，左右适合自己的，适合了就可以视为“珍”。快来打卡你的专属口味吧！01.白咖啡

经典的奶咖（最适合喝不了苦咖的姐妹），浓浓的奶香和咖啡香融合得十分完美。清爽的夏日午后来上一杯奶咖，整个人就上天啦~

02.SOE拥抱当下流行的soe风潮，店内准备了三款以上的精品意式豆供顾客选择，快来开启soe选择键！03.隐藏菜单报上暗号：金汤力，即可解锁店内隐藏菜单噢！浓缩咖啡金汤力是店内的隐藏菜单，这款咖啡特调源于某一年的世界咖啡大师赛的台湾选手，在若干年后被店主大大改良，现在已经成为老顾客的心头爱啦！

我们都把咖啡视作“续命良药”，但选择咖啡的同时我们也在选择一种生活态度。每一家独立和小众咖啡的出现好像都在满足我们对美好的期许。

说到底，咖啡馆像是躲开了社会车辙，在这里水不用来解渴，食物不用来饱肚。前方是生活琐事烦恼焦虑堆成小山，关上门这里却有封山的路，夹岸满栽鲜花，真奇妙。

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