方言记middot宁波碧波水
这一座山海
这一方江南
书藏古今，港通天下
海上丝绸之路的起点之一
中国古代最开放的地区之一
这就是——宁波
我去过很多城市，看过很多风景，心里却始终想着我的宁波。这里有我熟悉的人物和风景，以及割舍不断的乡音。我喜欢宁波的江岸，闲来没事就沿着江边走走，或者是在公园里坐一坐，非常安逸闲适。其实我最喜欢的，还是独特的方言气氛，有人和你一起说着其他人听不懂的语言，会有特别的幸福感，好像大家都是熟识的亲友。
宁波方言既是宁波人的交际工具，同时又是地方文化的载体。乡情乡俗、经验教训、喜怒哀乐等，都沉淀在方言里，构成一份厚重的文化遗产。宁波话中的象声叠韵词、固定搭配、倒置、拟声等语言特点和众多极具乡土特色的民间谚语带来了不可多得的意趣。自“五口通商”开埠，西方文化东渐，舶来品也日益进入市民生活视野，旧时称西方为西洋，故有许多名词冠以“洋”前缀，成为一种特定历史时期的语言现象。
不用谢——冒霞
晚上好——牙到好
玉米——六角
经常——时隔
宁波，取自“海定则波宁”，简称“甬”，早在周朝已有此称。
宁波是浙江省辖市，位于东南沿海，中国大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，东有舟山群岛为天然屏障，北濒杭州湾，西接绍兴市的嵊州、新昌、上虞，南临三门湾，并与台州的三门、天台相连。
宁波拥有众多文化古迹，除了闻名两岸三地的溪口镇外，西靠四明山，东临东海，独特的地理位置赋予了宁波独特的自然风光，此外自然风光还有松兰山、九峰山、九龙湖、五龙潭、南溪温泉、野鹤湫旅游风景区、浙东大峡谷等，也是宁波有名的生态旅游景点。
宁波菜以海鲜名闻内外，以蒸、烤、炖制海鲜见长，轻形式重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背，以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。此外，各种饭后点心也别具风味。宁波十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中宁波猪油汤圆为中国闻名小吃。
地处浙东的宁波在越文化的长期影响下，在优越的自然环境中，形成了别具一格的风俗。中国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋；在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
这一处风景
是山的巍峨，是海的欢腾
让身处喧嚣的孤独客心之向往
这一种味道
是舌尖的享受，是心中的飞跃
让偶尔过路的流浪人魂牵梦萦
这一份情怀
是不老城的留恋，是古老文明的沉淀
让一切的一切在历代血脉中绵绵传承
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编辑：钟心语周莉
封面：庄蕾
责编：刘钰翘
审核：谢正益
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