宋元时期,名扬海外的外销瓷是哪个leve

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年6月，新加坡东部海域发现两艘古代沉船，其中包括许多精美的中国14世纪青花瓷器。这可能是全球范围内，迄今为止发现的载有最多青花瓷器的沉船。新加坡东部海域沉船事实上，宋元时期，航行在东亚、东南亚海域贸易路线上的船只，很大一部分都载有瓷器。比如现已发现的广东南海一号沉船、西沙群岛华光礁一号沉船、印尼海域鳄鱼岛沉船等等。华光礁一号沉船陶瓷器堆积这些沉船上的中国瓷器，基本都属于外销瓷。于是，关于这些外销瓷就出现了一系列的灵魂发问，比如：它们都是哪些窑口的？出口赚外汇能让自己盆满钵满吗？外销瓷在当时来说，是不可多得的精品瓷器吗？沉船上的瓷器，从哪里来？宋代，瓷器作为贸易商品，大量出口，在海运航线上，大部分瓷器都是销往东亚、东南亚地区。南宋赵汝适曾在他撰写的《诸蕃志》中详细记录了宋瓷销往东南亚的十五个国家和地区。当我们收集宋元时期部分沉船的出水瓷器以后，得到了以下信息：无论是越窑青瓷、龙泉窑瓷器，还是闽清义窑、西村窑、德化窑、磁灶窑，这些窑口都分布在南方地区，其中又以浙江、江西、广东、福建等地为主。北宋时期外销瓷窑址、贸易城市分布略图南宋时期外销瓷窑址、贸易城市分布略图元代外销瓷窑址、贸易城市分布略图这些地区或是直接南临大海，有漫长的海岸线和优质天然良港；或是有便利的水路、陆路交通可抵达最近的出海港口。瓷器从窑厂出发，在较短的时间内就能直接装船远航。比如越窑窑址所在地主要在越州境内，也就是今天宁绍平原的宁波、绍兴一带，扩展后的越窑系青瓷窑址也大多在今天浙江省境内。井里汶沉船出水越窑青瓷又比如广州西村窑，在宋代时是岭南地区生产外销瓷器的重要窑厂，这里生产的青白瓷在宋代大量外销，在国内出土或传世的反而较少。在今天的菲律宾、印度尼西亚等地，都有发现西村窑瓷器，在各地宋元沉船中，西村窑同样占有一席之地。宋西村窑青白釉刻花凤头壶外销瓷的质量处于什么水平？宋元时期，海外贸易十分发达，大量陶瓷器跟随大大小小的船只漂洋过海。这些出海的船只很多规模巨大，例如南海一号沉船，全长30.4米，宽9.8米，载重近吨。南海一号船体图海商之船大小不等，大者五千料，可载五六百人。中者二千料至一千料，亦可载二三百人。——吴自牧《梦粱录》搭载这些船只出海的瓷器少则成百上千，多则几十万件。那么，这些外销瓷的质量如何呢？它们是国内窑口生产的瓷器精品，还是供普通民众使用的日常用瓷呢？事实上，两者皆有。在爪哇北岸井里汶海域发现的沉船，出水器物49万件以上，其中的越窑瓷器高达30多万件。这些越窑瓷器形制多样，装饰手法一应俱全，其中几件龙纹大盘、牙盘、摩羯形酒船等器物质量上乘。相同造型、纹样、质量的器物，在五代马氏康陵、北宋元德李皇后陵中也有出现。左图：井里汶沉船出水越窑青瓷划花龙纹大盘右图：北宋元德李皇后陵出土越窑龙纹大盘左图：井里汶沉船出水越窑套盒右图：北宋元德李皇后陵出土越窑套盒井里汶沉船出水越窑青瓷刻花执壶由此可以得到的信息是：当时，越窑瓷器中一些质量好、档次高的，既有用于贡御的，也有用于外销的。又如华光礁一号沉船、南海一号沉船等，出水器物以万件记，其中主要是陶瓷器。从两者均有出水的晋江磁灶窑产品看，胎体本身并不够细密，但器型、纹饰、釉色都十分多样，且窑厂内已经出现了分工，进行初级流水线生产，不仅要求有一定的产品质量，更重要的是追求产品的数量。左图：华光礁一号出水南安窑青瓷碗右图：印度尼西亚西村廖内沉船出水青釉褐彩瓷器由此可以得到的信息是：宋元时期，广东、福建等地用于出口外销的瓷器，大量生产用于日常生活的瓷器产品，质量并非精良。宋代《诸蕃志》中写到流眉国（今泰国南部）时有这样的记载：“饮食以葵叶为碗，不施匕筋，掬而食之。”写到苏吉丹（今加里曼丹岛西海岸苏加丹那港）时有这样的记载：“饮食不用器皿，缄树叶以从事，食已则弃之。”在中国陶瓷器输入以后，原先“以葵叶为碗”“缄树叶以从事”的饮食习俗有了很大改变，开始使用陶瓷器皿。明代《瀛涯胜览》在记载爪哇国时是这样描述的：“国人……用盘盛满其饭，浇酥油汤汁，以手搓入口中而食。”再如新安沉船，船上发现的陶瓷器大部分是中国瓷器，龙泉青瓷约1.2万件，其次是景德镇的白瓷和青白瓷。与此同时，沉船上还有少量的建盏，其中的一些可以看到内部有使用过的擦痕，推断是当时受买方要求而购买的二手货或是古董。新安沉船出水龙泉窑瓷器和黑釉盏出海，当然是为了赚钱那么，宋元时期这么多的瓷器外销，到底能赚多少外汇呢？《宋会要辑稿》中记载了宋高宗对市舶评论：“市舶之利，颇助国用，宜循旧法，以招徕远人，阜通货贿。”以两宋为例，市舶税率虽然随着时间和货品的不同而变化，但正常年份的税率一般保持在10%-20%之间。仅南宋绍兴二十九年（）一年，朝廷的年市舶收入高达万贯，比北宋时期市舶收入的最高额还要多出两倍多。而两年前的绍兴二十七年（），朝廷整个财政收入为万贯。基本上，市舶收入在南宋初期朝廷总收入中能占到3%以上。南宋佚名《野舟横渡图》画中河岸停泊有两艘中型单桅客船，舷下一层为客舱，舷上一层载货。这种客船是南宋至元初江南地区普遍使用的客船。除去市舶收入以及各种商税，宋元时期还用瓷器换取国内需要的各种奇珍异品，如香料、犀角、琉璃、玳瑁等物品，数量十分可观。这样高的投资回报率，也难怪大量的海船在宋元时期扬帆远航。

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