围观宁波人经常去的这家餐厅要招

时下，许多宁波年轻人爱吃麦当劳，但有些消息恐怕只有资深老饕才能第一时间知道。

世界级餐饮界大佬——麦当劳每年都有一场品牌盛事，名叫“麦麦全席”，缤纷多彩的美味料理，时髦感爆棚的活动现场，堪称吃货界的高光时刻。

盼望着，盼望着，终于在9月22日迎来了年第五届“麦麦全席”。现场到底长啥样？会发布什么重磅消息？让记者带你感受下。

现场实录

网红创意料理竟是“麦当劳同款”

记者昨天从宁波出发，约2小时后飞抵深圳，再转两趟地铁抵达深圳海上世界文化艺术中心。30年前，中国内地第一家麦当劳餐厅便是在深圳开出，此次活动选址意义非凡。▲麦麦全席现场当天傍晚6点半正式开席。在这里，大家熟悉的麦当劳金拱门看起来与平时不同，上面多了很多照片，而且据说全部都是麦当劳员工的漫画；日出邮局独具匠心，大家在此写下自己的祝福在此投递，真的会有邮递员收取哦；专门设置的食材区域摆放了满满的麦当劳平时使用的新鲜蔬果，苹果、柠檬、洋葱、胡萝卜......▲麦当劳日出邮局

▲麦当劳使用的新鲜蔬果

活动现场时髦又温馨，每走一步都是打卡点，大批二三十岁的年轻人忙着摆pose拍照，许多来自全国各地的知名媒体、网络红人也都忍不住举起了手里的长枪短炮。但最令人期待的，莫过于现场揭秘今年的麦当劳创意料理：元气鲜蔬卷球生菜、卷心菜、紫甘蓝、洋葱、玉米、胡萝卜吃后感：始于颜值，终于美味，蔬菜卷也能这么小资～友谊串一串安格斯牛肉、鸡肉、图林根香肠、巨无霸酱吃后感：%进口安格斯牛肉、鸡腿肉与图林根香肠，搭配巨无霸酱与多款秘制酱汁，无肉不欢者的最爱！满分肉夹馍猪肉、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜、洋葱吃后感：你没看错，是你熟悉的肉夹馍！麦当劳优选猪肉，辅以香料慢炖细煮，配以丰富蔬菜嵌入酥脆白馍...再来一个！旋风马铃薯土豆、培根、芝士、番茄、卷心菜吃后感：据说在烤箱里呆了2个小时，绵密软糯的土豆切成螺旋状，佐以烤蔬菜和香煎培根，覆盖上厚厚的芝士，吃货们快跟上！

缤纷多彩的料理，

你会爱上哪一道？

我反正是都爱了！爱了！

据打探，这些美食都出自一个名为HarauldSextus（昵称“Ox”）的法籍主厨之手，这是他第四次主理“麦麦全席”。Ox出身于法国烘焙世家，崇尚自然、简单的烹饪，擅长融合地中海菜系。今年，他以“重返校园”为主题，以“街边小食”为灵感，选用麦当劳餐厅同款食材创作了8道创意料理。

▲“麦麦全席”人气主厨Ox

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这波操作一年比一年给力现场居然发布了重磅消息

▲活力四射的麦当劳年轻人

重磅消息

将投资1亿元启动人才培养计划

除了美食料理，麦当劳中国还发布了一个重磅计划——“青年无限量”人才培养计划。即在年至年，麦当劳中国将投资超过1亿元，携手全国逾所职业院校，通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式，帮助超过1万名年轻人提升就业能力，支持他们在毕业后顺利走上职业发展道路。“年，面对严峻的就业形势，麦当劳希望通过自身的人才培养优势，加码投入人才发展，不仅为企业本身，也为行业及国家培养更多青年人才。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示。作为全球领先的餐饮企业，麦当劳在全球九个国家（包括中国）设立了汉堡大学，是最早建立全球企业大学的企业之一，拥有系统性的管理理论与实践体系。年，麦当劳在四川、浙江、深圳和上海率先开办了12个现代学徒班，培养超过名学员。今年6月首批毕业的学徒已%顺利就业。目前，麦当劳已与全国超过40所院校达成意向，合作“现代学徒制”办学模式，并将于未来两年把规模扩大至逾所院校。▲首批毕业生代表获赠“出师证”和金碗中国职业技术教育学会副会长、中国就业促进会特邀专家陈李翔表示：“中国拥有世界规模最大的职业教育体系，同时也面临加快提升人才专业水平的挑战。‘现代学徒制’和‘企业新型学徒制’是培育大国工匠的必经之路，企业的深度参与是成功推行这一制度的关键因素。麦当劳的青年人才培养加码计划不仅展现了企业卓越的人才培养优势和人才吸纳能力；同时，面对严峻的就业形势，更充分展现出了企业强大的责任感和担当。”『具体有哪些人才培养特色？』

▲青年无限量人才发展计划信息图

1、招生、招工“一体化”

麦当劳参与到招生面试环节，学生加入后获得双重身份，在注册为在校生的同时，以员工身份接受麦当劳的培训，并在学习的同时获得快速的职业发展，最快在毕业时就可以获得麦当劳餐厅总经理的聘书。

2、量身定制的培养方案

麦当劳“汉堡大学”的教授为学徒们量身定制近周的课程与训练方案，全面涵盖餐厅运营知识，包括楼面管理、盘存管理、食品安全、人力资源管理，营业额提升以及利润管理等。此外，麦当劳还致力于传授终身受用的技能，包括沟通、协调、合作、如何建立影响力、领导力提升等。

3、“3+2”培养模式

麦当劳将学习课程与餐饮职业标准对接，将教学与餐厅管理过程对接，安排学徒3天在餐厅、2天在学校，确保课程学习与技能实践紧密结合。

4、双导师团队

除了学校授课老师，麦当劳选拔出公司经验丰富的管理精英作为导师，负责学徒在餐厅的教学管理和考核。

记者谢舒奕

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公布时间

推文发布3天后公布

（在本

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